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Nombre común: aryophyllus aromaticus
Francés: Giroflier
Inglés: Árbol de clavo
Familia: Myrtaceae
Parte utilizada: botones de flores ( clavos )

Componentes principales:

  • 16-21% de aceite esencial que contiene 85-95% de eugenol; 10% P-cariofileno
  • 10-12% de tanino (tanino galo)
  • flavonoides, mucílagos, ácido oleánico

Curiosidad:

  • Eugenia caryophillata es un pequeño árbol originario de las islas Molucas, Reunión, Antillas y Madagascar. Cuando los holandeses destruyeron todos los árboles de Eugenia en las Molucas, el país fue devastado por varias epidemias hasta ahora desconocidas.
  • Para ahuyentar a los mosquitos y las polillas, se utilizan naranjas en las que se ensartan clavos.
  • Los clavos son uno de los componentes del láudano de Sydenham.
  • Una especia muy buscada, el clavo encuentra un uso particular en Indonesia: forman parte de la composición de los cigarrillos, Kretek (60% tabaco, 40% clavo).

 

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