¿Cuáles son los efectos y beneficios de la vitamina C ? La falta de vitamina C , también llamada «escorbuto», es un problema cuyos orígenes se remontan a mucho tiempo atrás entre los marineros y generaba terror en los barcos porque el escorbuto dañaba a tripulaciones enteras pero las curas aún no se conocían, luego se encontraron, en alimentos ricos en vitamina C como frutas o verduras. De hecho, se vio, solo más tarde, cómo comer estos alimentos sirvió para disminuir la incidencia de la enfermedad.
Efectos y beneficios de la vitamina C
El descubrimiento, en particular, se remonta a James Lind, un médico, que introdujo limones y naranjas en la dieta de los marineros como precaución contra la aparición del escorbuto.
El nombre científico de la vitamina C es ácido ascórbico, que significa «sin escorbuto».
La administración de vitamina C también sirve a nuestro organismo de muchas otras formas:
- contra los resfriados: Linus Pauling en «La vitamina C y el resfriado común», un aclamado libro de 1970, explica los beneficios de la vitamina C para prevenir los resfriados bebiendo dos o tres vasos de jugo de naranja. Además, la vitamina C, como antihistamínico natural, también sirve para reducir la duración y la potencia del propio resfriado.
- para hacer que las heridas sanen más rápido: la vitamina C es uno de los factores importantes para la producción de colágeno, a través del cual las heridas, cortes o fracturas se curan más rápido.
- contra las quemaduras solares: también protege la superficie de la piel de los rayos ultravioleta del sol.
- contra el cáncer: para prevenir la aparición del cáncer antes de que ocurra. De hecho, muchos piensan que la vitamina C ayuda a reducir la posibilidad de cáncer en el cuerpo porque sus propiedades antioxidantes apoyarían más al sistema inmunológico y así protegerían a las células de su daño y mutación. Aún no se sabe si la vitamina C también puede ayudar a las personas que ya han sido diagnosticadas con cáncer, pero muchos pacientes dicen que realmente ayuda al cuerpo en la lucha contra la enfermedad.
- Ayuda para los ojos: la vitamina C no solo sirve para mejorar la visión, sino también para proteger el ojo mismo del daño solar.
- contra el infarto: la vitamina C, como antioxidante, disminuye la oxidación del colesterol en la sangre y así previene la posibilidad de infartos y accidentes cerebrovasculares. Por su propia seguridad, también es recomendable visitar a un médico para que le controle la presión arterial.
- contra la diabetes: para acelerar la cicatrización de heridas y ralentizar la circulación sanguínea.
- otras enfermedades: su uso también se aplica para prevenir otras enfermedades como el asma, la enfermedad de Parkinson o la preeclampsia en mujeres embarazadas.
Deja una respuesta