Tips, Consejos y Guías Para el Bienestar

Algunas dietas dicen «no a las grasas», otras «no a los carbohidratos» o «no a las proteínas» y, por supuesto, a menudo vemos esas «solo frutas y verduras». Pero, ¿a cuál deberías seguir? ¿Uno o una mezcla de todos? Antes de emprender cualquier camino hacia la pérdida de peso, que implique un cambio en sus hábitos alimenticios, es bueno intentar comprender mejor los principios básicos de la nutrición.

La pirámide alimenticia

Para comprender cómo nuestro cuerpo interactúa con lo que ingiere, la pirámide alimenticia es ciertamente útil. Este no es más que un gráfico diseñado para invitar a la población a seguir los consejos dietéticos propuestos por un organismo o una empresa cualificada en el ámbito de la salud. Para interpretarlo, se asume que los alimentos ubicados en la parte superior de la pirámide son los que deben consumirse en pequeñas cantidades y, en consecuencia, los alimentos ubicados en la parte inferior son los que deben consumirse con mayor frecuencia y en mayores cantidades.

En primer lugar, los alimentos se dividen en 6 categorías:

  • Cereales y derivados
  • Vegetal
  • Fruta
  • Aceites
  • Leche
  • Carne y legumbres

Estos grupos luego se distribuyen en una pirámide. En función de su ubicación, se obtiene el equilibrio alimentario adecuado. De hecho, se indican las proporciones relativas a cada alimento por día. Por ejemplo, los cereales y derivados ocupan el mayor espacio de la pirámide ya que el organismo necesita una mayor cantidad de pan, pasta, etc. en comparación con otros alimentos. Las verduras y las frutas ocupan una porción más pequeña de los cereales, pero más grande que la leche, las legumbres y la carne. Por lo tanto, es bueno comer más alimentos ricos en vitaminas y fibra, mientras se consume un poco menos de proteínas. El tipo de frutas y verduras también se distingue en la pirámide alimenticia. Las verduras de color verde oscuro y naranja, como las espinacas y las zanahorias, son generalmente las mejores y se prefieren las verduras frescas a las enlatadas. Otra indicación que da la pirámide indica que es mejor cocinar con aceite de oliva en lugar de usar margarina o mantequilla. La parte dedicada a los aceites es la más pequeña, por lo que para adelgazar es necesario comer poca grasa. La pirámide alimenticia se ha actualizado recientemente con la inclusión de ejercicios físicos. Para adelgazar al menos 30 minutos al día, todos los días.

Secretos para adelgazar comiendo: las dietas más efectivas

Existen muchas dietas hipocalóricas para deshacerse de los kilos de más: desde la dieta disociada a la de frutas, hasta incluso comer una manzana al día, métodos absolutamente nocivos para la salud y que hay que evitar. Casi todas las dietas probadas por dietistas y nutricionistas incluyen la introducción de múltiples porciones de frutas y verduras en la dieta diaria.

Entonces, ¿por qué la dieta baja en calorías más eficaz para perder peso, la dieta Atkins, no implica un aumento en el consumo de estos alimentos?

Aquí está el ranking de las dietas más efectivas según un período de dos meses:

  • Dieta Atkins , 5 libras
  • Método Weight Watchers, 4,5 kilos
  • Dieta Rosemay Conley, 4.1 libras
  • Dieta Slim Fast, 3.6 libras

Si bien la dieta Atkins encabeza la lista, los nutricionistas a menudo han señalado desventajas. En este plan para adelgazar, la excesiva dosis de carnes rojas y grasas es especialmente controvertida.

Sin embargo, los investigadores argumentan que este método no es peligroso para la salud del organismo en absoluto. Atkins, según otros expertos, pesa el corazón y provoca un aumento de peso al reponer los carbohidratos en la dieta. En el lado positivo, reduce el apetito, lo que lleva a comer mucho menos de lo habitual.

Pros y contras, también existen en las dietas y los secretos para perder peso comiendo son muchos y variados. Y es por ello que antes de emprender cualquier tipo de camino para adelgazar, es bueno discutir, exponer tus miedos y tu determinación a un médico especialista en dietas y nutrición .

Consejos y secretos para adelgazar comiendo razonablemente.

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