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Undaria pinnatifida y bienestar:

El uso de esta alga en el campo de la salud está cada vez más extendido, ya que además de ser reconocida como un alimento saludable, es un excelente remedio para la inflamación y sus síntomas relacionados.

Undaria pinnatifida y fucoxantina:

L ‘ undaria pinnatifida incluye varios elementos diferentes que incluyen yodo, sal, ácidos grasos como el ácido araquidónico, ácido estearidónico y ácido eicosapentaenoico, y un carotenoide llamado fucoxantina. El contenido de yodo en Undaria pinnatifida es de 0,5 mg por 4 gramos. Si analizamos esta alga en profundidad veremos lo rica que es en elementos.

Ingredientes activos de undaria pinnatifida:

En su mayor parte, undaria pinnatifida se compone de sodio, potasio, calcio, magnesio y fósforo, pero el hierro, manganeso, zinc, cobre y selenio también se encuentran en cantidades menores. Además también existe la presencia de 4 ultra-oligoelementos: arsénico, plomo, cadmio y mercurio. Suponiendo una ingesta diaria con 5 g de alga undaria pinnatifida, el aporte de elementos esenciales a la dieta es bajo.

Propiedades beneficiosas y antioxidantes de undaria pinnatifida:

En el laboratorio se aislaron dos tipos de sulfato de polisacárido (S1 y S2) de las algas Undaia pinnitafida y se determinaron sus características químicas. Entre estos hay una fuerte actividad antioxidante a través del análisis de varios antioxidantes in vitro. Los resultados mostraron que los dos polisacáridos sulfatados contienen ramnosa como azúcar y tienen un alto contenido de sulfato (33,99-34,29%).

Los datos disponibles obtenidos gracias a la investigación científica in vitro sugirieron que la conexión entre el contenido de sulfato y la actividad antioxidante es superlativa. A diferencia de otros carotenoides, la absorción y biodisponibilidad de Undaria pinnatifida a la fucoxantina es relativamente baja. Los epóxidos que contienen xantofilas son un grupo de carotenoides, distribuidos uniformemente en todas las plantas comestibles. Estos incluyen neoxantina en vegetales de hojas verdes y fucoxantina en algas pardas como undaria pinnatifida .

El extracto de Undaria pinnatifida se caracteriza por una importante actividad antiviral.

Undaria pinnatifida se asocia con la curación e inhibición de la reactivación de virus como el herpes. Estas infecciones tienen una incidencia menor en Japón que en Occidente, por lo que entendemos lo positivo que es el aporte antiviral del alga Undaria pinnatifida.

Posibles efectos secundarios y contraindicaciones de undaria pinnatifida:

Es muy difícil investigar la toxicidad y los efectos secundarios que pueden resultar del uso de undaria pinnatifida. Recientemente se llevó a cabo un estudio que identificó cambios significativos en el potencial toxicológico. Se ha demostrado que si administramos de 300 mg a 1000 mg al día en extracto o en cápsulas de Undaria pinnatifida, el tiempo de coagulación se prolonga significativamente.

Más allá de esto, no hay otros signos de toxicidad, o al menos no se han detectado hasta ahora.

En base a estos resultados se puede concluir que el nivel de efecto no secundario de Undaria pinnatifida, incluso si por regla general, sujetos que se encuentran en mal estado de salud o padecen patologías tiroideas o metabólicas, es bueno que piden confianza a su profesional antes de consumir las algas.

Propiedades, efectos beneficiosos y contraindicaciones de undaria pinnatifida

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